首先要做的就是將無煙凈化燒烤車用干凈的干布擦干,這對于外表的保養是很有利的,還有就是要注意的是等無煙燒烤車的爐火自然熄滅,燒烤爐溫度降至常溫后,清除炭灰,對燒烤爐進行擦拭,對于烤盆和烤網可以用清水和清潔刷進行清洗,主要是將上面的油漬及時的清理掉,還要注意的是為了防止烤網生銹可以將它上面很好的涂上一層食用油,這樣就可以很好的預防銹漬的產生。
每次使用烤爐前后都應該清潔烤爐,不僅僅是干凈,而且因為燒烤殘渣會殘留在烤網上,再次燒烤的話有可能會黏著食物,不容易取下~
其實主要的就是清洗炭火無煙燒烤爐的烤網
1、預熱烤爐,關上蓋子,烤到大約260°,讓食物殘留碳化。
2、帶上隔熱手套,用長柄的清潔刷刷掉烤網上碳化的碎渣。
3、用廚房紙巾蘸上油,用夾子夾著紙巾擦烤網,以此來給烤網上油,做到烤網保養。
4、烤爐其他部位:用溫肥皂水浸濕還蠻,擦拭烤爐,掛掉蓋子下面累計的碎屑。
5、拿掉烤網,清理灶下方的滴油盤。
注意點:
1、不要用鋼絲球清洗冷烤爐,那是非常費時間費力氣的事情。
2、烤爐的其他地方一個月清理一次差不多了,動手前看下說明書,可能會有禁忌點。
3、炭灰也是含有一定水分的,不要長時間殘留在爐內,容易生銹。
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